Plato típico chileno preparado con pino de carne picada con huevo cocido, aceitunas descarozadas y trozos de pechuga de pollo. Cubierto por una suave pastelera de choclo natural con un toque de dulzor y paprika.
Los porotos en su mejor versión. Este plato combina choclo, zapallo y porotos en un suave caldo, preparado a fuego lento, con una mazamorra de pastelera, tomates y albahaca. Producto vegetariano.
Increíble y sabrosa preparación de garbanzos, cocinados con un palo de canela. Con una cremosa mezcla de zapallo camote, pollo, jamón pierna y un sofrito de tomate, cebolla, jengibre y cilantro.
Cocinadas con clavo de olor, trocitos de pollo y de jamón pierna y un suave sofrito de cebollas semi dulces, champiñones, crema y curry. Estas lentejas, seguro que no las dejas.
Guiso de tomate, choclo, cebolla a la pluma, carne al horno picada fina, cocida a fuego lento en jugo de tomates naturales. Un viaje a la infancia.
